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Le Chocolatier Belge

Les chocolats JEFF DE BRUGES sont reconnus et appréciés pour leur qualité. Fabriqués à partir d'ingrédients nobles et contrôlés avec un soin méticuleux, ils offrent au palais le plaisir d'une multitude de saveurs : pralinés fins, ganaches, mousses légères. Ballotins préparés selon les goûts et les envies de chacun, compositions cadeaux, ou spécialités gourmandes tels que les carrés de nougatine enrobés de chocolat, nous transportent dans un monde de saveurs subtiles. Pour vos évènements familiaux ou religieux, Mariage, Baptême ou Communion, Jeff de Bruges vous propose de découvrir la collection Martial, une gamme de cadeaux dragées personnalisés qui saura accompagner d'une façon gourmande et raffinée vos cérémonies.

Comment conserver le chocolat ?

Il est conseillé de le mettre à l'abri de la chaleur et de l'humidité et de le conserver dans son emballage à une température comprise entre 16 et 20° C. Le chocolat est un produit fragile : une brusque variation de température peut entraîner l'apparition d'un léger voile blanc en surface ; ce dernier est dû à la richesse en beurre de cacao et n'altère en rien les qualités gustatives des chocolats.

Le saviez-vous ?

L'origine du mot chocolat : le mot aztèque " tchocolatl ", breuvage mousseux à base de cacao. L'Espagne est le premier pays en Europe à découvrir le cacao, grâce au Conquistador Cortès. Anne d'Autriche, fille du roi d'Espagne, épouse de Louis XIII, introduisit le chocolat en France en 1615.